Kilchoman präsentierte eine außergewöhnliche und insbesondere seltene Vollfassreifung: Kilchoman Sauternes Cask Matured. Der Islay Single Malt reifte mindestens 5 Jahre in Sauternes Barriques, die persönlich vom Kilchoman Gründer Anthony Wills ausgewählt wurden. Für diesen Islay Single Malt wurde eine Kombination aus First Fill und Re-Fill Sauternes Casks ausgewählt, um die perfekte Balance aus buttriger Süße, BBQ-Ananas, kandiertem Ingwer und blumigen Torfrauch zu schaffen.
“After a six year absence, the Sauternes Cask Matured Kilchoman is back! The previous edition was a Sauternes finish, now it’s time for a return to the full power that complete maturation in these wine casks brings. Waves of sweet fruits and butterscotch balanced with our Islay peat smoke, a delicious dram,” Anthony Wills, Gründer von Kilchoman.
