The Madeira Cask Matured limited edition was distilled in May 2015 and matured for 5 years 3 months in 46 fresh madeira hogsheads before being bottled at 50% abv in August 2021

 

“Kilchoman really lends itself to maturation in fortified wine casks. The rich fruity character of the casks balances nicely with the creamy citrus sweetness of Kilchoman. My preference when using wine casks has always been to use fresh first fill barrels with a view to bottling the whisky relatively young. This approach means the lighter clean flavours and fresh maritime peat smoke aren’t overwelmed by the cask influence”

- Anthony Wills, Kilchoman Founder

Icon Aroma

Nose

Caramel, orange zest and ripe plums with hints of mixed spices and rich smoke.

Icon Geschmack

Palate

Bright citrus zest and peach notes with raisins, walnuts, dark chocolate and integrated smoke.

Icon Finish

Finish

Juicy fortified wine, burnt sugar, dark fruits and lingering smoked Christmas cake.

  • Artikelnummer 2570
  • Produzent / Destillerie Kilchoman Distillery
  • Range Limited Edition
  • Land Schottland
  • Region Islay
  • Reifung 46 Fresh Madeira Hogsheads
  • Farbe Kräftiges Bernstein
  • Alkoholgehalt 50% ABV
  • Inhalt 0,7 l
  • Besonderheiten 17.000 Flaschen weltweit

 

Kilchoman Madeira Tasting mit Anthony Wills

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