Tasting-Notes
Dieser Highland Single Malt ist eine Rarität der unabhängigen Glenfarclas Distillery. Destilliert im jahr 2014, erfolgte die Reifung der Fässer in den traditionellen Dunnage Warehouses der Brennerei. Es erwartet sie ein vollmundiger, bernsteinfarbener Single Malt Whisky mit komplexen Sherryaromen, ausgeprägten Fruchtnoten, dunkler Schokolade und Demerara-süße im Abgang.
Die Glenfarclas-Distillery
Vier Prinzipien für Spitzenqualität:
- Reifung in Oloroso-Sherry-Fässern: Die exklusiven Sherry-Casks werden persönlich von Chairman John L.S. Grant bei der familiengeführten Bodega José y Miguel Martín ausgewählt. Die Fassherstellung ist äußerst aufwendig – allein die Lufttrocknung des Holzes dauert bis zu 18 Monate.
Die vollumfängliche Reifung in diesen Fässern prägt den intensiven, eleganten Charakter des Glenfarclas Whiskys. - „Made to Age“-Philosophie: Die Single Malts von Glenfarclas, von 8 bis 40 Jahre gereift, zeichnen sich durch außergewöhnliche Qualität und Langlebigkeit aus.
- Traditionelle Destillationsmethoden: Glenfarclas nutzt weiterhin die traditionellen „Direct Fired Stills“, die für eine unvergleichliche Aromenvielfalt sorgen.
- Lagerung in Dunnage Warehouses: Die Reifung erfolgt in den berühmten, kühlen Dunnage-Lagerhäusern, die optimale Bedingungen für die Entwicklung der komplexen Aromen bieten
- Artikelnummer 1401-1
- Produzent / Destillerie J. & G. Grant · Glenfarclas Distillery
- Range Limited Edition
- Land Schottland
- Region Speyside
- Reifung 100 % Oloroso Sherry Cask
- Jahrgang 2014
- Besonderheiten Limitiert auf 3.000 Flaschen
- Alkoholgehalt 46,0 % ABV
- Inhalt 0,7 l
- Besonderheiten Ohne Farbstoff · Ohne Kältefiltrierung
Ins Deutsche übersetzt, bedeutet der Name: „Tal des grünen Weidelands“. Sie zählt zu den bekanntesten und angesehensten Brennereien in Schottland. „The Spirit of Independence“ wird dabei von der Familie Grant seit nunmehr fünf Generationen überaus erfolgreich gelebt und das spiegelt sich auch im einzigartig sherry-geprägten Charakter des hochwertigen Single Malt Scotch Whiskys wider. Wer seit über 150 Jahren Whisky herstellt, weiß genau, worauf es ankommt – dieses Wissen macht sich in der konstanten Qualität des Glenfarclas-Single Malts bemerkbar. Seit jeher ist es das Ziel der Familie, Whisky von außergewöhnlichster Qualität herzustellen – und der Erfolg gibt ihr Recht.
