Einzigartig sind die Family Casks, eine Kollektion der besten Single Casks aus dem alten Fasskeller der Brennerei. Rund um den Globus ist keine andere Sammlung alter und seltener Malts bekannt, die über 54 Jahre umfasst – der Zeitraum liegt zwischen 1954 und den 2000ern – und aus ein und derselben Destillerie stammt. Hier bietet Glenfarclas Whisky-Fans eine ganz besondere Erfahrung. Der gereifte Whisky verlässt das Fass in Cask Strength und ist der Voraussicht eines Familienunternehmens zu verdanken.
Ins Deutsche übersetzt, bedeutet der Name: „Tal des grünen Weidelands“. Sie zählt zu den bekanntesten und angesehensten Brennereien in Schottland. „The Spirit of Independence“ wird dabei von der Familie Grant seit nunmehr fünf Generationen überaus erfolgreich gelebt und das spiegelt sich auch im einzigartig sherry-geprägten Charakter des hochwertigen Single Malt Scotch Whiskys wider. Wer seit über 150 Jahren Whisky herstellt, weiß genau, worauf es ankommt – dieses Wissen macht sich in der konstanten Qualität des Glenfarclas-Single Malts bemerkbar. Seit jeher ist es das Ziel der Familie, Whisky von außergewöhnlichster Qualität herzustellen – und der Erfolg gibt ihr Recht.